1. चिकन टिक्का बनाते वक्त दही का पूरा पानी निकाल दे चिकन को मसाला अच्छी तरह से नहीं लगेगा .
2. चिकन टिक्का को नैचुरल कलर लाने लिए 1 चमच बेसन और 1 चमच मिर्च पावडर को थोडासा तेल में भुने .
3. चिकन टिक्का ज्यादा जुसी और सॉफ्ट होने के लिए मॅरिनेट किया गया चिकन को रात भर फ्रिज में रखे .
4. चिकन टिक्का बनाते वक्त स्वीअर नहीं है तो चिमटे से भी चिकन टिक्का भून सकते है.
5. चिकन टिक्का बनाने के लिए चिकन को अदरक लेसून का पेस्ट ओर मिर्ची पावडर लगाके आधा घंटा रखे .
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