सेवई खीर बनाने की विधि
Sevai Kheer : सेवई खीर बनाने में बोहत आसान हे और खाने में टेस्टी होता हे . सेवई खीर बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता हे सेवई खीर बनाने में छोटे से लेकर बड़े तक को सेवई खीर बोहत पसंद आता हे.
घर पर आये हुये मेहमान को भी आप सेवई खीर बनाके दे सकते हे सेवई खीर बोहत कम टाइम में सेवई खीर बनके तैयार होता हे.
सेवई खीर बनाने में सेवईया ,दूध ,काजू , बदाम , घी से बनता हे सेवई खीर अगर आप इस तरह से सेवई खीर बनाओगे तो सबको बोहत पसंद आयेगा इस रेसिपी को आप बनाके जरूर देखे.
सेवई खीर बनाने में लगनेवाली सामग्री :
- आधा लीटर दूध
- एक कटोरी सेवई
- 8 से 10 काजू
- 8 से 9 बादाम
- 8 से 9 किशमिश
- 4 चमच्च घी
- आधा चमच्च इलाची पावडर
- एक कप चीनी
सेवई खीर बनाने की विधि :
Sevai Kheer : सबसे पेहले सेवई के बारीक़ टुकड़े कर ले आप अपने हिसाब से बारीक़ या फिर बडे सेवई के टुकड़े कर ले अब गॅस पर एक कड़ाई रखे और कड़ाई को गरम होने दे.
कड़ाई गरम होने के बाद अब सेवईया डाले और सेवईया के ऊपर एक चमच्च घी डाले और सुनेहरा होने तक भून ले या फिर हल्कासा लाल होने तक भुने और एक प्लेट में निकाले.
और अब गॅस पर एक पतीला रखे और अब पतीले में दूध डाले और दूध को उबाल आने दे दूध उबल ने के बाद अब दूध में चीनी डाले और काजू को छोटे छोटे टुकड़े कर ले बादाम के भी बारीक़ टुकड़े कर ले किशमिश के भी बारीक़ टुकड़े कर ले और दूध में डाले.
अगर आप को काजू ,बादाम ,किशमिश को आप बड़े टुकड़े भी डाल सकते हे अब भुनी हुई सेवइया दूध में डाले और 2 मिनिट बाद अब दूध में घी डाले.
और आधा चमच्च इलाची पावडर डाले और मिक्स कर ले अब गॅस को मीडियम पर 5 मिनिट तक रखे 5 मिनिट बाद गॅस को बंद कर दे.
अब हमारी सेवई की खीर बनके तैयार हे .गरमा गरम सर्व करे अगर आप इस तरह से सेवई खीर बनाओगे तो सबको बोहत पसंद आयेगा इस रेसिपी को आप बनाके जरूर देखे.
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